今天又做了一次雞翅膀的料理~
材料：馬鈴薯泥、火腿、起司、雞翅膀、胡椒粉、鹽、沙茶醬
做法：首先呢~還是把雞翅膀去骨吧!
今天比較熟練了一點~大概五分鐘可以搞定一隻吧! 哈哈!
再來就是醃肉~我灑了胡椒粉、鹽及沙茶!
本來是要用點醬油上色~不過失手放了太多的鹽~只好放棄了!哈
另外一部分呢~則是把馬鈴薯煮熟，壓爛成泥然後把火腿跟起司混在一起!
當作翅膀的餡~~然後就是把料塞到翅膀裡面啦!
這邊要注意一下~千萬不要塞的太滿! 大概七~八分滿就好了! :)
不然烤的時候會爆出來喔! (我的就爆出來了~不過不影響味道啦!)
我用的是小烤箱~大火10分鐘，小火五分鐘，最後大火五分鐘!
不太常烤東西~所以不確定這樣的火侯對不對~~哈! 當參考~~
這次吃起來比昨天好一點~比較有味道! 但是馬鈴薯跟雞翅的味道還是不搭~
改天再來試試看包湯圓跟油飯吧! 哈~
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