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完整相片集：http://www.flickr.com/photos/squallfan/sets/72157623637167909/
左邊是「屋簷下」的桂花釀,右邊是一般坊間隨處可見的桂花釀,看起來都差不多,但是價錢卻差了兩倍
根據詳細了解之後才發現其中的差別! 不過為了要證明我們是否喝得出來..
所以我們請一個人將兩種不一樣的桂花釀泡出來讓我們試喝,並寫下高級的桂花釀的號碼 :P
如果選錯的人....以後就只能喝廉價品了~ 哈哈
其實兩種顏色的差異還蠻大的,味道也不太一樣..
屋簷下的桂花釀泡起來顏色比較深,喝得出來有麥芽及蜂蜜的味道,而且可以用高溫沖泡,浸泡的時間長一點
花香越會呈現出來,若是一般的桂花釀,打開來就可以聞到濃濃的香精,但喝起來只有甜膩的感覺,比較像摻了一堆糖
而屋簷下的桂花釀是純手工釀製,而非工廠大量製造的..蓋子打開來的話,可以整灌倒過來而不會流出來
一般市售則是像液體一樣,是無法倒過來的唷 :P
PS 因為過了太久才寫這篇,所以都靠破碎的記憶..有興趣的人可以去跟老闆聊聊! 他會很熱心的跟你說明唷 :)
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